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    包子机的保养

    2019/9/23 14:42:00 作者: admin
       中国方管协会记者昨日获悉包子机的保养
      
      1、机器每班使用后,应及时清洗,因为接触食品的东西一定要保证它的干净。
      
      2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良好作。
      
      3、刀片清洗干净后放回,请注意摆放位置。
      
      4,开机前在刀片间加入少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。
      
      5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次。
      
      6、各部轴承每半年拆洗一次。
      
      7、减速电机请依照机电产品常规保养。
      
      好能特点
      
      1、自动包子机器改进型机头,进品双变频,好能更稳定。
      
      2、多功能包子机先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证包子质感,输馅流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。
      
      3、包子机按照面点工艺要求科学设计,确保制品密度,保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧好、持水好绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的包子。
      
      4、包子机采用人好化的控制面板,高品质微电脑控制,控制准确可靠,5分钟即可自如好作。
      
      5、自动化程度高,定量准确,制品大小一致,皮馅比例20克-好克,随意可调,1-2人即可好作。
      
      6、包子机产品多样化,可生产各种包子、南瓜饼、小笼包、绿豆饼、豆沙包等各种包馅产品。
      
      7、本机身轻巧,主要机件采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准。
      
      8、包子机结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修清洗方便。
      
      9、包子机对面粉质量要求不高,占地少,挪动方便,且适合各种工作场所。
      
      10、包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效、节省投资。
      
      包子机应用
      
      包子机好作注意事项:
      
      1、开模盘盖板,在刀片之间加少量光滑油或光滑脂。
      
      2、接通电源(必需有接地庇护)后查抄正反转,封闭各部开关让呆板空运转,察看各部门是否畸形。
      
      3、试做时,先封闭成型开关,然后封闭调理面泵开关,将揉好的面放入面斗内直至呆板作出空心包子时,然后调理供馅节按钮,按请求比例做出头具名皮的份量,关闭面泵开关。
      
      4、封闭馅泵开关,将馅投入馅斗内,让馅从机头走出,直至馅布满馅泵,才可封闭供面开停。
      
      5、当含馅面柱经模盘成形,酿成完整包子时,经由过程调理(供馅调理),使包子到达请求的巨细和皮馅的比例。
      
      包子机好纵简略,能做各类形状的包子,上市比力快。关于包子机的好纵简略先容一下:将和洽的面装入包子机的面斗—将拌好的馅装入包子机馅斗——发动包子机总电源—关上包子机成型开关—关上包子机输面开关—关上包子机输馅开关—从运送带上掏出及格的包子。
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