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接种培养：在消毒过的大口玻璃瓶里或者瓷缸里培养，把母液加入适量冲洗后到掉，菌膜加入培养瓶，把凉凉的培养液加入培养瓶，用纱布封口防虫，温度高发酵快，温度低发酵慢，般在30度至35度个星期左右，菌液表面结成新鲜菌膜，培养液即发酵成甜酸的红茶菌液，即可饮用。红茶菌液不要饮完，遵义余庆县海宝专业好得知为的是……，留下部分菌液亦可继续如上法培养饮液，循环不绝。培养红茶菌的原料比例是红茶：糖：水=0.2：5：200。[2]作好消毒工作。重中之重就是消毒，培养红茶菌的容器必须要做好消毒。在开水中煮沸10分钟；用母菌液冲洗次。（如培养过程中发现培养液表面长有黑色，是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对有益的物质，其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长，对人健康非常有益的效果，尤其对性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的作用，而且还有调节压、改善睡眠、预疗各种疾病的效果。原料：茶叶（红茶、绿茶、花茶、砖茶、乌龙茶、普洱茶、茶末均可）；糖（白糖、冰糖、红糖、蜂蜜、葡萄糖均可）；饮用水。当菌液表面形成的菌膜时，饮用红茶菌可能会感觉不舒服，因为红茶菌含有机酸。我家有台洋牌收录机。是在的姑姑送给我们的，父母对它宝贝得不行。共只有两盒磁带，盒邓丽君，盒奚秀兰。将白糖倒入水中溶化，将茶叶水离火冷却至35℃以下。